労務問題解決室 ~ななお社会保険労務士事務所~

~本気で人を育て、人財づくりを行う決意のあるあなたへ~ 会社を守り育て、存続させるために最も大切にすべき事は就業規則だけでなく「人」です。 本気で良い会社づくりを行いたいと考える経営者と共に、労務問題解決に取り組みたいと思っています。 採用や教育についてのセミナーや講演、研修も日本全国対応可能です。

【飲食店のコンプライアンス違反】管理職の勤務状況、誰がチェックしていますか?

自由な服装で出勤。

ランチが終わると、洗い物はそのまま。ディナー出勤のひとがやる仕事?

ランチ後の休憩時間は、店内で寝る?

所用で外出すると帰ってこない?

休憩時間は、自由に使って良い?(パチンコ店に行く人もしばしば。)

打ち合わせと言って、外部の人との食事時間が長い。

朝礼をやっていない。

開店時間に店が開いていない。

掃除をしていない。

これらは、ほんの一部です。今まで様々なものを見てきました。

 

店長になれば、権限が与えられ自由?

これでは、困ります。一社員の時よりも襟を正して欲しいです。

 

さて、店長や管理職の方の勤務状況、誰がチェックしていますか?

よくあるのは、スタッフから本部への一本の電話です。それまで、誰も気付いていません。

 

防ぐ方法は?

抜き打ちで、社長・本部から電話を入れて下さい。これが一番効きます。

 

また、細かくやってはいけないリストを作って、教育すること。

(これは、弊社がよく作って指導教育を行っています)

 

当たり前のことができていない。悲しいです。

ちょっとでも不安なことがあれば、すぐに手を打って下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

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